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Bien Manger à New York

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Les 10 meilleurs Foodtrucks

Il y a longtemps, mais pas si longtemps que cela, la bouffe de rue que nous servait les camions de cuisine de rue était très fastfood de base. Mais, il a eu à New York une renaissance du genre et désormais nous pouvons pointer du doigt certains de ces entrepreneurs  qui ce sont distinguer.  N’oubliez pas que New York est ville très cosmopolite, donc vous aurez le choix de bouffe grecque, Indienne, Coréenne, Philadelphienne et c’est plus abordable que dans beaucoup de restos.

Si vous travaillez sur Manhattan, c’est plus intéressant de descendre du 60ième étage pour manger quelque chose qui se distingue que de manger des Pizza Pockets, dans la cafétéria, dépourvu de fenêtre!  Pour les visiteurs c’est une autre façon de découvrir un autre petite facette de New York. Dernier petit détail, la plupart n’ont pas d’horaire fixe, ça peux changer d’une semaine à une autre.
Donc ces camions vous demandent de les suivre sur Twitter ou Facebook, pour connaître l’horaire de la journée. Twitter est de loin la meilleure option.

Shorty’s on wheel

Shoty's on wheel

Shorty’s possède trois restos et maintenant Shorty’s prend la route. Si vous désirez découvrir la bouffe issue de sud de Philadelphie, vous êtes au bon endroit. D’abord le cheesesteak ($9), de mince tranche de sirloin et du provolone ou du Cheese wiz fondu, bien sûr. Aussi le cheesesteak au poulet, mince tranche de poitrine de poulet ($10). Pour les végétariens, un sandwich au Brocoli rave avec du provolone (doux ou fort).  Voici un aperçu du reste du menu; Steak Special ($11), Steak Club ($11), Pizza Steak ($10), Honey Chipotle Steak ($10), Old Fashioned ($10), Chicken Steak Special ($11), Chicken Steak Club ($11) et nous terminerons avec le Chicken Pizza Steak ($10).

En résumé, si vous prévoyez une grosse après midi et que vous aimez la bouffe consistante, en tenant compte que votre taux de cholestérol est largement sous la barre du raisonnable, allez-y. Prévoyez une généreuse pile de serviettes en papier, pour vous essuyez le visage et les mains. Si par contre vous êtes en ville pour un meeting, manger une salade, cela vous évitera de dormir sur la table de conférence… c’est mal vu en affaire.

Maintenant pour trouver Shorty’s on wheel, vous devrez consulter leur site web pour connaitre l’endroit où sera le camion, mais typiquement voici les endroits où ils ont l’habitude de frayer; South Street Seaport (Fulton and Front St). Park Ave and 47th Street. (Dumbo) Jay and Water St. Hoboken Pier 13.  

Bian Dang

Bian Dang

Bian Dang vous propose une bouffe Taïwanaise, servi sur riz.  Voici un exemple de ce qu’ils servent.
Poulet frit mode Taïwanais, sur riz Jasmin, avec sauce au porc ($7)
Côtelette de porc, sur riz Jasmin, avec sauce au porc ($7)
Galette de poisson frite (tian-bu-la), sur riz Jasmin, avec (vous l’aurez deviné) sauce au porc ($8)
Ragout de bœuf, avec carottes, céleri, oignons et pomme de terre servi sur riz Jasmin ($9)
Les à côtés – Boule de porc dans la pâte, avec sauce ($4)
Le délice de Bouda : tofu, pousse de bambou, champignons et sauce spéciale, servit froid ($3) 
Anchois et arachides frits et servit froid ($3)
Œuf à la coque au thé, sauce soya et ingrédient secret ($1)
53rd Street entre Park et Lexington Avenue
New York, NY 10022
Lundi au vendredi 11:30am à 2:30pm

The Cinnamon Snail

The Cinnamon snail

Parfois une friandise comme une brioche à la cannelle ($3) peut nous rendre heureux. Ce camion a été le lauréat de plusieurs prix dont le Vendy Awards 2012, le Peta Libby award 2010 pour le meilleur camion de la côte est et le Huffington Post le place dans les 10 meilleurs des États-Unis. C’est un resto mobile qui sert uniquement un menu pour végétarien et ils sont également certifié Kosher, au cas où ce serait important pour vous.

Autres items au menu; le sandwich au tempeh BBQ ($9), le Ancho Chili Seitan Burger, avec oignons revenues dans la bière et l’ail, garni de roquette et de raifort ($9), le Gouchujang Burger Deluxe avec des kimchis sautée, de la roquette, des grains de sésames noirs, des oignons rouge marinés et mayonnaise sriracha le tout servi sur un pain foccacia. ($10) et pour finir ils ont un mini cheesecake à seulement $4.

Pou localiser le Cinnamon Snail lors de votre passage sur Manhattan, vous devrez  avoir l’App Facebook ou Twitter sur votre tablette ou téléphone intelligent, car ils doivent composer avec les espaces de stationnement disponibles, donc ça change chaque jour et … nous sommes en 2014 et à New York.

Van Leeuwen Artisan Ice Cream

Van Leewen Ice cream

Oh un camion de crème glace, youpi! Oh un instant camion de crème glacé, Big deal! Mais attention ici c’est de la crème artisanale, fait avec du lait dépourvu d’antibiotiques et d’hormones, fait avec de la crème, de la canne à sucre et du jaune d’œuf, ce qui se traduit par une crème douce et veloutée. Pour ce qui est des saveurs, nous avons bien sûr les classiques, vanille et chocolat, puis noisette, pistache, gingembre, expresso, cassis et crème, fraise, flocon de menthe, cannelle du Ceylan, gianduja, thé Earl Grey et canne à sucre.

Il y a également des saveurs saisonnières. Si vous êtes dans le West village près de Perry, c’est à dire que vous allez acheter des cupcakes à la célèbres Magnolia Bakery qui n’est pas loin ou encre si vous allez sur la rue voisine Hudson, plus précisément à la White Horse Tavern ou encore vous sortez de Spotted Pig sur Greenwich et que vous avez encore le gout d’avaler quelque chose de froid et bien regardé pour le petit camion jaune.
Vous trouverez Presque toujours un de leurs trois camions aux endroits suivant.
Bedford Ave & N8th St, Brooklyn, NY. Prince & Greene, SOHO, NY. Bleecker & Perry, West Village, NY

El Olomega

El Olomega

El Olomega s’est vu remettre la coupe Vendy édition 3013, pour le meilleur camion resto de New York. Si vous désirez déguster ses succulents pupusas, une spécialité du Salvador, vous devrez vous rendre à Brooklyn, plus précisément au Red Hook Ball fields.

Ce petit pain fait de farine de maïs, au cœur juteux est fourré avec du porc, du fromage et des pétales de loroco une fleur originale du Salvador. Janet et Marco Lainez, frère et sœur, font à la main la petite tortilla ronde avec la recette de leur grand-mère et ils ont nommé leur resto mobile du nom de leur village natale. C’est la version au porc qui se vend le plus, probablement parce que c’est amusant de dire "Pork pupusa, please."
2013 Vendy Cup Winner
El Olomega - Red Hook, Brooklyn

Kimchi Taco truck

Kimchi Taco

Kimchi Taco a vu le jour lorsque son propriétaire et fondateur Phillip Lee a décidé de partager avec le monde sa passion de l’art culinaire coréen. Nous avons ici une fusion entre la bouffe Coréenne et Mexicaine, sure why not! Ils vous offrent de délicieux Burritos et Tacos utilisant des côtelettes de porc BBQ Coréenne, avec du choux rouge  pour $3 ou 3 pour $7. Pour les végétariens il vous offre un bol de the Tofu Edamame Fallafel pour $8. Il  y a 18 items sur le menu, vous pouvez choisir entre du riz blanc ou multi grain lorsque cela s’applique.
Locations:
À proximité de... Varick & Vadam st - Soho.
À proximité de... Jay & Water st - Brooklyn.
Sur la 55ième rue entre la 6ième & 7ième ave.
Sur la 52ième rue entre 6ième & 7ième ave.
Visiter leur site pour confirmer

Khao Man Gai

Khao Man Gai

Khao Man Gai ne tiens pas rangé contre le trottoir dans Mid Town Manhattan, il se tient plutôt dans le monde du marché, lui et un paquet d’autres camions. Ses deux locations sont Hester Street Fair, Manhattan & LIC Flea & Food, Queens, le dernier est un marché aux puces géant… si le goût vous en prend… ça vaut la visite.

Mais revenons à Khao Man Gai, ce dernier sert de la cuisine Thaïlandaise et de plus un seul plat, de plus. Mais par contre c’est bien et même délicieux, voyons un peu; poulet mariné avec de l’ail et du gingembre servit avec du riz Jasmin apprêté aux herbes et une sauce aigre douce. Les proprios sont Emorn et Eric Henshaw, ces derniers sont également mari et femme. Ils ont débuté leur entreprise après avoir constaté qu’il n’y avait pas à New York quelqu’un qui pouvait servir le plat Thaïlandais qu’ils adoraient.

 

Jiannetto’s Pizza Truck

Jiannetto's Pizza truck

Jiannetto sert une pizza sicilienne, c’est à dire à croute mince, donc une pointe n’est jamais assez… mais voici le menu
Grandma's Pizza – Croute mince, tomates, basilique et Mozzarella $ 2.75 pointe, $19 pizza
Chicken Parmigiana Hero – $7.50
Meatball Parmigiana Hero – $7.50
Eggplant Parmigiana Hero –$7.50
Sausage & Peppers Hero –$7.50
Sicilian Rice Ball – Baked with Meat, Peas & Cheese – $4.50
Stuffed ShellsServed with Garlic Knots – $7.00
Baked Ziti – Served with Garlic Knots - $7.50
Penne VodkaServed with Garlic Knots – $7.50
Les breuvages sont $1.00   •  Si commandé avec un plat de pasta .50c
47ième rue entre Park Avenue & Madison Avenue -  917-287-7241
Le coin Nord Est de Front Street & Wall Street - 917-753-0819
En opération de 10am à 3pm du lundi au vendredi

Souvlaki GR Truck

Souvlaki GR truck

Autre gagnant d’un Vendy award qui se spécialise dans les souvlakis haut de gamme, c’est Souvlaki GR Truck et si vous ne pouvez pas trouver leur camion, car vous devez avoir l’App Twitter sur votre tablette ou téléphone intelligent, vous pourriez allez à leur resto situé au 116 Stanton Street New York, NY 10002.

 Outre le souvlaki classique, ils offrent la version poulet, végétarienne, le bifteki (hamburger grecque), servi avec tomates, oignons rouges, frittes et une sauce Tyrokafteri épicé.

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Calexico

Calexico

Ou, vous envisagez de passer les prochaines heures à marcher ou vous pourriez avoir à reporter votre souper plus tard dans la soirée. Calexico vous offre de la cuisine mexicaine, sauce Californienne, ce qui se traduit par de généreux burritos et tacos. Parmi leur sélection il y a le carne asado burrito ($9), fait avec du steak et une sauce aux avocats ou encore le pollo asado quesadilla ($8) fait avec du poulet grillé, du cheddar et du Monterey jack fondu, le tout recouvert de Chipotle crack… leur sauce signature.

Ce n’est peut-être pas le snack recommandé durant la canicule, mais si vous venez fin septembre ou à Pâques, ça vous réchauffera surement. Calexico possède deux carts sur Manhattan qui sont également dans des endroits que vous pourriez bien vouloir visiter, soit SoHo et le Flatiron district. Calexico ne possède pas des camions mais des Carts, mais ça reviens pas mal à la même chose dans le fond!
Calexico
Flatiron Cart - 1030 Broadway, Manhattan.
SoHo Cart - Prince St & Wooster St, Manhattan.
Brooklyn Bridge Cart - Brooklyn Bridge Park, Brooklyn

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Morris truck

Morris Truck

Ce camion s’adresse aux amateurs de grilled Cheese, oui aux vrais amateurs de sandwich au fromage grillé. Bien qu’il existe plusieurs camions se baladant en ville, celui-ci c’est taillé une réputation. Plusieurs l’ont transformé en y ajoutant plusieurs ingrédients qui… oui, c’est bon mais ont s’est trop éloigné. Donc pour les puristes, voici Morris truck et son menu, d’abord :
Le Classic (Cheddar + Landaff) - $5.75
Le gouda, beurre aux échalotes et bacon – $8.50
Le Green machine $8.00
Jerk Chicken, saucisse au poulet à l’ail, oignons mariné et sauce jerk $9.00
Le Ragin Cajun, gruyère, andouille, rempoulade et relish serrano $9.00
Et le croque monsieur, gruyère, jambon fumé, poireau mariné et Mornay $10.00

Morris est difficile à trouver, il est à l’occasion non disponible les jours de semaine et son horaire est pour le moins capricieuse. Donc suivez le sur Twitter et utilisé aussi l’App Truxmap pour le chercher en temps réel, si vous y tenez absolument.

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